Como fazer sopa de caranguejo

Como fazer sopa de caranguejo

introdução

Recentemente, a sopa de caranguejo se tornou um tópico quente, especialmente no outono e no inverno, que atraiu muita atenção por causa de sua rica nutrição e sabor delicioso. Este artigo combinará o conteúdo quente de toda a rede nos últimos 10 dias para apresentar em detalhes como fazer sopa de caranguejo e anexar dados e técnicas relevantes para ajudá -lo a cozinhar facilmente um prato delicioso.

1. Preparação de ingredientes para sopa de caranguejo

Os seguintes ingredientes são necessários para fazer sopa de caranguejo, e a dosagem específica pode ser ajustada de acordo com o número de pessoas:

2. Passos para fazer sopa de caranguejo

Aqui estão as etapas detalhadas para fazer sopa de caranguejo:

1. Manuseie os caranguejos

Limpe os caranguejos vivos, remova as bochechas e os órgãos internos e corte -os em pedaços e reserve. Se você estiver preocupado que os caranguejos lutem, pode colocá -los na geladeira por 10 minutos para torná -los adormecidos.

2. Branqueie e remova o cheiro de peixe

Adicione água para ferver na panela, adicione fatias de gengibre, cozinhando vinho e pedaços de caranguejo, branqueie por 1-2 minutos, remova e escorra.

3. Encontre o fundo da sopa

Adicione água à panela, adicione fatias de gengibre, cebolinha e pedaços de caranguejo empalidecido

4. Temporada e servir

Depois de ferver por 15 a 20 minutos, adicione sal e pimenta a gosto e polvilhe com cebola verde picada.

3. Tópicos populares relacionados à sopa de caranguejo em toda a rede

Nos últimos 10 dias, a discussão sobre receitas de caranguejo tem sido muito popular. A seguir, são apresentados alguns tópicos quentes:

4. Dicas de cozinha

1.A chave para selecionar materiais: Os caranguejos devem ser frescos. Os caranguejos mortos são propensos a bactérias e não são recomendados para comê -los.

2.Controle de incêndio: Use fogo médio-baixo ao cozinhar sopa para evitar a turbidez na sopa.

3.Sugestões correspondentes: Você pode adicionar acompanhamentos como tofu e repolho para aumentar a camada da sopa.

4.Dicas de nutrição: Os caranguejos são ricos em proteínas e elementos de rastreamento, mas são de natureza fria. Recomenda -se neutralizá -los com fatias de gengibre.

Conclusão

A sopa de caranguejo é um prato simples e nutritivo, adequado para jantares familiares ou tônicos no outono e inverno. Combinando tópicos populares e habilidades práticas em toda a Internet, espero que você possa dominar facilmente a receita desta deliciosa sopa. Vamos experimentar rapidamente!