Como preparar matcha em pó: o guia de fabricação de cerveja mais popular da Internet
Recentemente, as bebidas matcha voltaram a ser uma mania nas redes sociais, especialmente tópicos como matcha latte caseiro e sorvete matcha que estão frequentemente na lista de pesquisas populares. Este artigo combinará as discussões populares dos últimos 10 dias para compilar uma lista para vocêGuia estruturado de fabricação de cerveja Matcha, abordando a seleção de ferramentas, instruções detalhadas passo a passo e respostas às perguntas mais frequentes.
| plataforma | tópicos quentes | Número de discussões (10.000) |
|---|---|---|
| #cena de capotamento de matcha latte caseiro# | 12.3 | |
| livrinho vermelho | Medição real da proporção de fermentação em pó de Matcha | 8.7 |
| Douyin | Tutorial de 5 minutos sobre como agitar matcha com gelo | 15.6 |
Com base em discussões populares, as seguintes ferramentas foram repetidamente recomendadas:
| Nome da ferramenta | função | Índice recomendado (sistema 5★) |
|---|---|---|
| Batedor de chá (feito de bambu) | Bata o matcha até que não haja grãos | ★★★★★ |
| balança eletrônica | Controle com precisão a proporção de pó para água | ★★★★☆ |
| malha fina | aglomeração de filtros | ★★★★★ |
Etapa 1: xícara quente
Pré-aqueça a tigela de chá com água quente a 80 ℃, descarte a água e seque-a.
Passo 2: Peneire o pó
Peneire 2g de matcha em pó (cerca de 1 colher de chá) para evitar grumos.
Passo 3: Encha com água
Adicione 60ml de água quente a 70-80°C. Temperatura muito alta causará amargor.
Etapa 4: mexa
Bata rapidamente com uma colher de chá em formato de “W” por 30 segundos até aparecer uma espuma fina.
| pergunta | solução |
|---|---|
| Pó de Matcha afundando | Primeiro adicione uma pequena quantidade de água para fazer uma pasta e, em seguida, adicione água lentamente |
| Gosto muito amargo | Abaixe a temperatura da água para menos de 70°C e reduza o tempo de preparação |
| Não é rico em espuma | Use uma tigela de chá de boca estreita para aumentar a intensidade da batida |
Dicas:Popular recentemente"Método matcha batido com gelo"(Cubos de gelo + matcha em pó + shaker) é mais adequado para o verão, mas é preciso prestar atenção ao beber imediatamente após agitar para evitar oxidação e descoloração.
Com este guia estruturado, você não apenas evitará a armadilha da Internet, mas também poderá escolher o método de preparação mais popular com base em dados de popularidade. Experimente estes métodos para desbloquear seu matcha perfeito!
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