Como fazer sopa de melão e cevada de inverno

Como fazer sopa de melão e cevada de inverno

No verão quente, a sopa que dissipa o calor e alivia o calor tornou-se uma das favoritas na mesa de jantar. Nos últimos 10 dias, palavras-chave como alimentação saudável e cuidados de saúde no verão apareceram com frequência em tópicos importantes da Internet. A sopa de melão e cevada de inverno tornou-se o foco da atenção de todos devido à sua simplicidade, facilidade de preparo e nutrição rica. Este artigo apresentará em detalhes o método de preparação da sopa de melão e cevada de inverno e anexará dados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente esta iguaria de verão.

1. Valor nutricional da sopa de melão de inverno e cevada

O melão de inverno e a cevada são bons produtos para a saúde no verão. O melão de inverno é rico em vitamina C e potássio, que tem efeitos diuréticos e inchaço; a cevada é rica em proteínas e fibras alimentares, o que ajuda a fortalecer o baço e a remover a umidade. A combinação dos dois não só tem um sabor refrescante, mas também dissipa com eficácia o calor e a umidade.

2. Etapas de preparação da sopa de melão de inverno e cevada

1.Prepare ingredientes: 500g de melão de inverno, 50g de cevada, 100g de carne magra (opcional), 2 rodelas de gengibre, quantidade adequada de sal.

2.Manuseio de ingredientes: Deixe a cevada de molho com 2 horas de antecedência, descasque e corte o melão de inverno em cubos e corte a carne magra (se for usada).

3.Faça sopa: Coloque as fatias de cevada e gengibre na panela, adicione a quantidade adequada de água, leve para ferver em fogo alto, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 30 minutos. Adicione o melão de inverno e a carne magra e continue cozinhando por 20 minutos.

4.tempero: Por fim, adicione a quantidade adequada de sal a gosto, desligue o fogo e saboreie.

3. Dicas

1. A cevada é mais fácil de cozinhar e fica mais saborosa depois de encharcada.

2. O melão de inverno não deve ser cozido por muito tempo para não perder o sabor refrescante.

3. Você pode adicionar wolfberry ou tâmaras vermelhas de acordo com a preferência pessoal para aumentar a doçura e a nutrição da sopa.

4. Associação de temas importantes em toda a rede

Recentemente, alimentação saudável e nutrição de verão tornaram-se temas quentes na Internet. Muitos internautas compartilharam suas próprias receitas que preservam a saúde, entre as quais a sopa de melão de inverno e cevada é altamente elogiada por sua simplicidade, facilidade de preparo e efeitos notáveis. Nas redes sociais, a discussão sobre a “sopa tira-humidade” continua a aquecer, com muitos nutricionistas a recomendarem esta sopa como primeira escolha para a preservação da saúde no verão.

Por meio das etapas e dos dados acima, acredito que você dominou o método de fazer sopa de melão e cevada de inverno. No verão quente, você também pode preparar uma tigela de sopa de melão e cevada para sua família, que é saudável e deliciosa!